Catering-Mitarbeiter

- arbeitet im Gaststättengewerbe, in Restaurants, Hotels oder Kantinen;
- arbeitet am Buffet und im Service;
- arbeitet beim Verkauf von Speisen und Getränken mit;
- führt Vorbereitungs-, Reinigungs- und Logistikarbeiten durch;
- übernimmt die Zubereitung und den Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken durch die Erstellung einfacher Menüs und die damit verbundenen Restaurant- und Barservices;
- verwaltet die Arbeit systematisch, geordnet und methodisch, auch zu Spitzenzeiten, zur Zufriedenheit der Kunden.

Er arbeitet in der Regel mit einem Arbeitsvertrag in einem beliebigen Gastgewerbebetrieb: Gemeinschaftskantinen, Selbstbedienungsrestaurants, Betriebskantinen, kleine Restaurants, Cateringbetriebe, Agriturismo usw. Im Kontext von Kleinstunternehmen ist die Figur mit dem Eigentümer identisch. Saisonale Verträge gelten für Unternehmen mit stark saisonalen Aktivitäten.

In Abhängigkeit von der Größe des Unternehmens und des geschäftlichen Bezugsrahmens wird die Zahl in der Regel von Stufe III bis V des CCNL für den Tourismus eingestuft.

Arbeitet im Team; arbeitet mit dem Koch, dem Küchenchef und dem Maître zusammen und stellt die Verbindung zum gesamten Küchenpersonal sicher. Er/sie arbeitet in direktem Kontakt mit Kunden und nimmt Aufgaben am Empfang wahr.

Sie finden Beschäftigung im Gaststättengewerbe (Gemeinschaftskantinen, Selbstversorger, Betriebskantinen, Restaurants, verschiedene Gastronomiebetriebe usw.). Das Gaststättengewerbe ist ein wichtiger Bestandteil des nationalen und lokalen Fremdenverkehrssystems in Bezug auf die Wirtschaft, die Beschäftigungsmöglichkeiten und das Image der Region. Die Nachfrage steigt, vor allem nach Gastronomiefachkräften mit umfassender Ausbildung und beruflichen Fähigkeiten.